The Cook Monkeys
Lechuga y endibia a la parrilla
Podemos considerar esta receta como primer plato, pero también podemos emplearlo para acompañar carnes asadas. Es un complemento muy interesante.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 cogollos de lechuga
- 4 endibias
- 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 pizca de cayena en polvo
- sal
Elaboración