The Cook Monkeys
Lenguado en adobo
Como que tenemos lenguados de ración, procuraremos comprarlos que sean de un tamaño mediano. Este paso podemos pedirlo a nuestro proveedor habitual. Los dejaremos marinar, con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, hasta el momento de freírlas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 lenguados medianos.
- 1 limón.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra.
- 2 huevos.
- pan rallado.
Elaboración