The Cook Monkeys
Lentejas con repollo
Este plato es muy nutritivo, ya que por si solo, representa una auténtica comida, además de ser muy económica. Haremos primero el caldo con el que cocinaremos el resto de ingredientes, siguiendo el orden de la receta, para que todos ellos queden bien integra dos.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 400 gr. de lentejas.
- 400 gr. de carne de ternera, para el caldo.
- 2 l. de agua mineral.
- 1/4 kg. de patatas.
- 1/4 kg. de repollo.
- 1 cebolla mediana.
- 1 hoja de laurel.
- 10 granos de pimienta negra.
- 2 dientes de ajo.
- 25 gr. de pìñones.
- aceite de oliva.
- sal.
Elaboración
Presentar en la misma olla.