The Cook Monkeys
Licor de cerezas casero
Para obtener el color y sabor deseado, debemos elegir las cerezas adecuadas, por ejemplo de pico negro o las de pico colorado, nos darán un rojo más oscuro o más claro . Cerezas cuyo origen son del famoso valle extremeño de Jerje, que ahora estará en su apogeo, digno para realizar una visita turística. Prepararemos este licor de cerezas siguiendo su tradición. Unos deliciosos chupitos para una buena sobremesa.
Ingredientes
- Para 2 botellas de 750 ml.:
- 1 kg. de cerezas
- 1 l. de aguardiente
- 400 ml. de agua mineral
- 500 gr. de azúcar.
Elaboración