The Cook Monkeys
Lomo de cerdo con nueces
Prepararemos unos filetes que compraremos de cinta de lomo, los cuales, una vez dorados, los cubriremos con una salsa que haremos con la nata y las nueces picadas groseramente. Con ello les añadimos un agradable sabor.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 8 filetes de cinta de lomo
- 100 gr. de nata líquida
- 40 gr. de mantequilla
- 1/2 limón (su zumo)
- pimienta negra molida
- sal
- nueces peladas
Elaboración
filetes, por ambos lados, hasta que estén bien dorados, sacarlos y reservarlos.