The Cook Monkeys
Lubina a la papillote
Una manera muy exquisita de cocinar unos buenos filetes de lubina, en la que le diremos a nuestro proveedor habitual que nos elimine todas las espinas. Los papillotes, podemos hacerlos poniendo los vegetales que más nos apetezcan, siempre obtendremos un resultado muy sabroso y delicado.
Ingredientes
- 800 gr. de lubina en filetes.
- 80 gr. de Margarina.
- 2 escalonias.
- 2 manojos de espárragos.
- 1 limón (su zumo).
- pimienta negra molida.
- sal.
Elaboración
Los abriremos en el momento de servirlos.