Unos macarrones muy tradicionales, donde el toque de gourmet lo aportará el paté a las finas hierbas. Un resultado muy sabroso que os encantará.
Ingredientes
350 gr. de macarrones.
150 gr. de carne picada de cerdo.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
1 bote pequeño de paté a las finas hierbas.
1 nuez de margarina.
3 lonchas de jamón serrano.
aceite de oliva.
sal.
queso rallado.
Elaboración
Coceremos los macarrones en una olla con abundante agua hirviendo, con sal y 1 chorrito de aceite de oliva, el tiempo que nos indique el envoltorio .
Una vez cocidos los escurriremos y pondremos sobre una fuente que pueda ir al horno.
En una sartén con aceite de oliva, sofreiremos la cebolla picada, a fuego suave.
Cuando empiece a dorarse, agregaremos el tomate rallado, la carne picada de cerdo, la nuez de margarina, el paté a las finas hierbas y el jamón cortado a trocitos, removiéndolos y mezclándolos bien.
Verteremos el sofrito por encima de los macarrones y los espolvorearemos con el queso rallado.
Introduciremos la fuente en el horno precalentado y los gratinaremos, hasta que estén dorados.