Un magnífico postre muy saludable, rico en minerales y vitaminas, ideales para nuestra saludo. Prepararemos una combinación de frutas a las que les agregaremos el queso cortado a dados, espolvoreados con almendras picadas.
Ingredientes
Para 4 personas
100 gr. de queso.
2 peras maduras.
1 manzana.
2 kiwis.
12 fresones.
4 cucharadas de miel.
1/2 limón (su zumo).
almendras trituradas.
Elaboración
Lavaremos y secaremos las frutas.
Pelaremos las peras y la manzana y eliminaremos el corazón. Las cortaremos en láminas finas.
Las pondremos en un recipiente y las rociaremos con zumo de limón.
Pelaremos los kiwis y los cortaremos en rodajas.
Eliminaremos el rabito de los fresones y los partiremos en cuartos.
Cortaremos el queso en daditos.
Pondremos la fruta en los platos, poniendo en el fondo las láminas de pera y manzana, y encima las rodajas de kiwi.
En el centro pondremos los daditos de queso y los rodearemos con los fresones cortados en cuartos.
Lo regaremos todo con la miel y lo espolvorearemos con almendras trituradas.