Un postre, que además de sabroso, tiene una original presentación. Haremos unas manzanas envueltas con pasta de hojaldre, una vez peladas, pinceladas con la miel y espolvoreadas con la canela, horneándolas hasta que estén asadas.
Ingredientes
Para 4 personas
masa de hojaldre congelada.
4 manzanas.
4 cucharadas de miel.
canela en polvo.
1 yema de huevo batida.
Elaboración
Descongelaremos la masa de hojaldre y la extenderemos con el rodillo, hasta que nos quede bien fina.
Recortaremos 4 cuadrados de unos 12 cm. de lado.
Pelaremos las manzanas, eliminándoles el corazón, con un sacabocados.
Las untaremos con miel y las espolvorearemos con canela.
Colocaremos 1 manzana en el centro de cada cuadro de hojaldre y las envolveremos uniendo las 4 esquinas en la parte superior, decorándolas con las tiras que nos hayan sobrado de hojaldre.
Las pintaremos con la yema de huevo batida.
Las introduciremos en el horno precalentado a 180 °C . durante 40 a 50 minutos, hasta que nos queden doraditas.
Las serviremos calientes.