The Cook Monkeys
Masa quebrada en Thermomix
Al disponer de un robot de cocina, nos permite preparar este tipo de masa, la cual la aprovecharemos para elaborar tartas dulces o saladas. También podemos congelarla una vez elaborada, dejándola descongelar en la nevera. Ello nos permite el que dispongamos de ella, en cualquier momento.
Ingredientes
- Para una tarta grande
- 150 gr. de harina
- 75 gr. de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 gr. de agua mineral
- 1 cucharadita de azúcar si la queremos hacer dulce
Elaboración