Unas mazorcas asadas en la barbacoa, son ideales para complementar un comida con los amigos o familiares, a base de una barbacoa de carnes asadas. El maíz tierno siempre es muy agradable.
Ingredientes
4 mazorcas de maíz tiernas.
4 cucharadas de salsa de soja.
40 gr. de mantequilla.
pimienta negra y pimentón (opcional).
Elaboración
Envolveremos las mazorcas con papel de aluminio y las asaremos en la barbacoa, durante 15 minutos.
Desprenderemos el envoltorio y las rociaremos con la salsa de soja.
Las volveremos a poner en la barbacoa, dándoles muchas vueltas para evitar que se quemen, hasta que estén bien doradas.
Las serviremos cada una de ellas con un poco de mantequilla.También las podemos espolvorear con pimienta negra recién molida y algo de pimentón