The Cook Monkeys
Mejillones al vapor
Esta es una de las recetas más fáciles de hacer, para unos buenos mejillones. Yo prefiero comprarlos de roca, son más apetitosos, pero si no los encontréis, emplead los de cultivo. Podéis consumirlos como un aperitivo, como primer o segundo plato. Acompañarlos con un buen vino blanco.
Ingredientes
- 1,5 kg. de mejillones.
- 2 limones.
- 1 hoja de laurel.
- perejil picado.
- salsa mahonesa.
Elaboración