The Cook Monkeys
Melocotones fritos
Como curiosidad, para freír los melocotones, primero los rebozaremos con la harina Yolanda, que es una mezcla de harinas, para las cuales no es necesario el huevo. Cuando empiecen a llegar a nuestros mercados el melocotón, cosa que sucede en nuestro país, a mediados del verano, lo aprovecharemos para realizar este delicioso postre.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 melocotones
- 50 gr. de harina Yolanda
- 300 ml. de agua mineral
- 20 gr. de azúcar glas
- 4 cucharadas de miel aromatizada (romero, mil flores, etc.)
- aceite de oliva
- Para decorar
- hojas de hierbabuena
Elaboración