The Cook Monkeys
Mermelada de fresas en Mycook
Ya que estamos en plena temporada de fresas, normalmente nuestro proveedor habitual te ofrece a un buen precio, aquellas fresas que han perdido su vistosidad, pero en cambio podemos aprovecharlas para hacer estas mermeladas.
Ingredientes
- 1,5 Kg. de fresas maduras
- 800 gr. de azúcar
- 1 limón (su zumo)
Elaboración
Le he programado 30 minutos a 110ºC. velocidad 2.
2 minutos, 120ºC. velocidad 2.
Los tendré unas 12 horas más o menos.
Ah! Me han salido 3 potes. He probado la mermelada aún caliente y estaba muy buena.