The Cook Monkeys

Mezcla de frutas tropicales y nueces

Un postre con mucho poder calorífico, en el que mezclaremos frutas tropicales secas, con chips de plátano secos, almendras, copos de avena y nueces, junto con la miel y la mantequilla.

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla
1/4 de taza de miel
1 cucharadita de extracto de almendra o coco
1 cucharadita de canela molida
2 tazas de copos de avena
aceite en aerosol para cocinar
1/2 taza de almendras en tiritas
3/4 taza de trocitos de frutas tropicales secas
1/2 taza de chips de plátano
1/4 taza de nueces

Elaboración

Caliente el horno a 180º C.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana.

Agregue la miel, el extracto de almendra o coco y la canela; mezcle bien.

Incorpore la avena y ponga la preparación en una charola (bandeja) para horno rociada con aceite en aerosol para cocinar.

Distribuya la preparación formando una capa de 1 pulgada de grosor (25,4 mm.).
Hornee por 10 minutos, removiéndola una vez.

Agregue las almendras y cocine de 5 a 10 minutos más.

Retire la mezcla del horno y agréguele la fruta seca y las nueces . Deje enfriar por completo y sirva.