Mousse de chocolate blanco
Un postre tan sencillo como es el fundir el chocolate blanco y montarlo con la nata, para aquellos que os gustan este tipo de postres.
Ingredientes
- 1 tableta de 180 gr. de chocolate blanco, para fundir.
- 200 ml. de nata para montar.
Elaboración
Colocaremos la nata para montar en un recipiente, por lo menos 1 hora en el refrigerador (tiene que estar muy fría).Fundiremos el chocolate, troceado, al baño María o en el microondas siguiendo las instrucciones del envoltorio.Mezclarlo bien y dejarlo enfriar unos 2 minutos.Batiremos la nata con ayuda de unas varillas eléctricas.Añadiremos la mitad de la nata al chocolate, hasta que nos quede una mezcla homogénea.Incorporaremos con cuidado la nata restante, de forma envolvente.Servirlo en pequeñas tazas o vasos transparentes.
Lo dejaremos 24 horas en la nevera.