The Cook Monkeys

Mousse de queso

 Una mousse muy sencilla, tan solos coceremos la nata, los quesitos y el queso Philadelfia, que una vez haya arrancado el hervor, lo batiremos y dejaremos enfriar en la nevera. Para que nos quede más bonito podemos acompañarlo con algunas galletas.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos al fuego, un cazo con la nata líquida, los quesitos, el queso Philadelfia y el azúcar. Cuando empiece a hervir, lo retiraremos del fuego.
  • Seguidamente lo pasaremos por la batidora, para que no queden grumos.
  • Lo repartiremos en copas, dejándolas enfriar en la nevera, hasta el momento de servir.
  • Podemos decorarlas con lima, cortada muy fina o con unas galletas