Aprovecharemos la temporada de esta deliciosa fruta, tan saludable, que nos aporta tantos minerales y vitaminas, para preparar este sencillo postre.
Ingredientes
Para 4 personas
6 naranjas
6 cucharadas de miel
6 cucharadas de aceite
2 limas, su raspadura
sal Maldon
1 botecito de cerezas confitadas
almendras picadas
Elaboración
Pelaremos las naranjas sin que quede nada de piel blanca, pues amargaría.
Las cortaremos en rodajas y las pondremos en un recipiente, primero las rodajas de naranja, el aceite, la miel, la raspadura de lima y un poco de sal Maldon, lo taparemos y pondremos en el frigorífico durante 24 horas, para que se macere.
Para servir, colocaremos las rodajas en una bandeja. Las podemos adornar con cerezas confitadas, rojas o verdes, almendras picadas ...