The Cook Monkeys
Níscalos con tomate
Aprovecharemos lo que parece sea una buena temporada de setas, para elaborar este sencillo plato con unos níscalos, recién cogidos, que, como generalmente no podemos consumirlos todos, procuraremos hacer diferentes platos. Esta vez los haremos con tomate.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg. de níscalos (rovellones)
- 3 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 3 tomates maduros
- sal
- pimienta negra
- perejil
Elaboración
tomate está hecho (unos 10 minutos más), los salpimentaremos y serviremos calientes, recién hechos., espolvoreados con el perejil picado.