The Cook Monkeys
Pan con tomate
A ver, todos sabemos preparar el pan con tomate, pero en pocas webs de cocina encontraremos esta receta. Emplearemos un buen pan de payés, para obtener unas buenas rebanadas, que primero las tostaremos por ambos lados. Por último, frotaremos con el ajo uno de los lados y luego con el tomate. Lo sazonaremos con sal y, eso sí, emplearemos un buen aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 pan de payés de 1/2 kg. o más.
- 4 tomates maduros.
- 4 dientes de ajo.
- aceite de oliva virgen extra.
- sal.
Elaboración