The Cook Monkeys
Pan de carne al horno
Una receta tradicional de la cocina argentina. Tiene poca complicación, puesto que haremos una mezcla de carne picada de ternera, con huevo, ají morrón, ajo, queso rallado, perejil, sal y pimienta. La estiraremos sobre una hoja de papel de aluminio, en forma rectangular, colocando los 3 huevos duros alineados, cerrando el envoltorio y acabándolo en el horno.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg. de carne picada de ternera sin grasa
- 1 huevo entero
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 ají morrón
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de perejil picado
- sal
- pimienta negra molida
- 3 huevos duros
- pan rallado, para secar la cobertura
Elaboración