Un postre muy rico en calorías, muy energético. También lo podemos degustar en la merienda, para ello emplearemos higos secos, mezclados con almendras crudas y aromatizado con matalahuga, canela y clavo .
Ingredientes
Para 6 personas
1 kg. de higos secos
1 cucharadita de matalahuga
1 cucharada de canela en polvo
1 clavo de aroma
100 gr. de almendras crudas
Elaboración
Tostaremos un poco la matalahuga, en una sartén, y la machacaremos junto con el clavo y la canela, reservándolo.
Picaremos los higos secos, muy finos y colocaremos encima las almendras peladas, espolvoreándolas con la matalahúga, el clavo y la canela, machacados, alternándolos en varias capas, mezclándolos bien.
Le daremos forma, al gusto, a la masa obtenida y la prensaremos, como mínimo, 1 hora.