Pasta con calabacines

 Una receta más para preparar un buen plato de pasta. Hemos elegido tiburones, pero podemos emplear otros tipos de pasta, siempre que sea de una medida parecida. Esta vez la mezclaremos con una salsa de cebolla, tomate y calabacín, aromatizada con el perejil y la albahaca.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 350 gr. de tiburones.
• 300 gr. de calabacines.
• 1 cebolla pequeña.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de tomate concentrado.
• 1 cucharada de perejil picado.
• 1 cucharada de albahaca picada.
• 1/4 l. de nata líquida.
• 40 gr. de margarina.
• 20 gr. de queso parmesano rallado.
• sal.

Elaboración