The Cook Monkeys

Pechugas de pollo a la miel

Una manera de cocinar unas pechugas de pollo, que les aportará más sabor. Una vez fritas las caramelizaremos con una mezcla de miel y vinagre de frambuesas.

Ingredientes

Para 4 personas
4 pechugas de pollo.
4 cucharaditas de miel.
2 cucharaditas de vinagre de frambuesa.
aceite de oliva.
sal.
pimienta negra molida.

Elaboración

Sazonaremos las pechugas con sal y pimienta, poniéndolas en una sartén con un poco de aceite.

Las coceremos, con la sartén tapada, a fuego muy suave, durante 20 minutos.

Añadiremos la miel y el vinagre, dejándolas cocer, 5 minutos más, dándoles varias veces la vuelta, para que queden ligeramente caramelizadas.

Servir de inmediato.