The Cook Monkeys
Pechugas rellenas de queso y foie gras
Como este tipo de carnes, como son las pechugas de pollo, para mejorar su sabor, las vamos a rellenar con queso y foie-gras. Después las freiremos una vez rebozadas. Quedan muy apetitosas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 pechugas de pollo deshuesadas.
- 4 quesitos.
- 2 cucharadas de foie-gras
- 1 huevo.
- pan rallado.
- aceite.
- sal.
- pimienta negra molida.
Elaboración