The Cook Monkeys
Peras en abanico al café
Un postre muy exquisito, en el que coceremos las peras, cortadas con mucho cuidado en láminas, en forma de abanico , procurando mantenerlas unidas, con un almíbar de café. Las acompañaremos con nata montada.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 peras grandes.
- 100 gr. de azúcar.
- 1 palito de canela.
- 6 cucharaditas de café soluble.
- 1/4 l. de agua mineral.
- 200 gr. de nata montada.
Elaboración