The Cook Monkeys

Picada de ajo y perejil en Thermomix

 Como que tenemos el robot en la cocina, podemos emplearlo, para operaciones tan simples como esta picada de ajo y perejil, que podemos hacer a nuestro justo, si queremos más o menos ajo y perejil. Del perejil solo emplearemos las hojas, aunque generalmente empleamos casi todo, exceptuando los troncos gruesos.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos en el vaso del robot, los dientes de ajo pelados y las hojas de perejil, limpias y secas. Programaremos 5 segundos, velocidad 7.
  • Lo utilizaremos en el acto. Si queremos conservarlo, podemos reservarlo en un tarro hermético, cubierto con aceite de oliva y guardado en la nevera.