Picantones a la naranja

Los picantones son estos pollitos pequeños, que bien pueden ser compartidos, para dos personas, aunque suponiendo que seamos personas con buen apetito, hemos puesto en nuestra receta cuatro. Se pueden cocinar de muchas maneras, aunque generalmente los hacemos en el horno, rellenos o no. Esta vez lo aromatizaremos rellenado su interior con naranja, laurel y ajo. Muy sencillo.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 4 picantones.
• 2 hojas de laurel.
• sal.
• pimienta negra molida.
• 4 dientes de ajo.
• 1 naranja.
• aceite de oliva.
• 4 patatas medianas.

Elaboración