Exquisito y suave postre, que elaboraremos con una piña fresca, que caramelizaremos en el horno y luego la cubriremos con una salsa de yogur mezclado con unos daditos de naranja.
Ingredientes
1 piña fresca.
4 cucharadas de azúcar moreno.
2 yogures naturales desnatados.
1 naranja.
Elaboración
Pondremos los yogures en un bol, añadiremos 2 cucharadas de azúcar moreno y los batiremos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Pelaremos la piña y la cortaremos en lonchas finas ayudados de un cuchillo bien afilado.
Las colocaremos sobre una bandeja de horno, forrada con papel de hornear y las espolvorearemos con el resto del azúcar.
Hornearemos las lonchas bajo el grill, hasta que empiecen a dorarse ( de 5 a 10 minutos).
Las retiraremos del horno y las dejaremos enfriar en los platos de servicio, vertiendo un poco de salsa de yogur y unos dados de naranja.
Servir de inmediato.