Uno de los platos que les encantan a nuestros niños, pero también a muchos mayores. Tenemos infinidad de variedades y con los ingredientes muy variados. Estas las haremos, aunque la llamamos marinera con unas hortalizas y las sardinas, a las que, una vez bien limpias, las pondremos e n filetes
Ingredientes
Para 4 personas
2 bases de masa de pizza.
150 gr. de sardinas pequeñas.
1 calabacín.
1 berenjena.
4 pimientos asados del piquillo.
4 cucharadas de salsa de tomate.
200 gr. de mozzarella rallada.
2 cucharadas de aceite de oliva.
sal.
Elaboración
Extenderemos las masas de pizza, colocando cada una de ellas sobre una bandeja de horno, cubriéndolas con la salsa de tomate y la mozzarella rallada.
Lavaremos el calabacín y la berenjena y las cortaremos en rodajas.
Limpiaremos las sardinas, eliminando las tripas, la cabeza y las espinas centrales, obteniendo 2 filetes de cada una de ellas. Los lavaremos y secaremos.
Distribuiremos el calabacín y la berenjena sobre las pizzas, agregaremos los pimientos cortados a tiras y las sardinas
Las espolvorearemos con sal, introduciéndolas en el horno precalentado a 220ºC. durante 15 minutos.
Las rociaremos con un hilo de aceite de oliva en el momento de servir.