The Cook Monkeys
Plumas con higadillos de pollo
Más económico, imposible. No por ello vamos a tener un plato de pasta con poco sabor, pues mezclaremos las plumas, una vez cocidas, con una preparación a base de los higadillos de pollo, salteados con ajo y un poco de vinagre. Sencillo y rápido de preparar.
Ingredientes
- 400 gr. de plumas.
- 300 gr. de higadillos de pollo.
- 3 dientes de ajo.
- 1 chorrito de vinagre de vino.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
- 30 gr. de queso parmesano rallado.
Elaboración