Pollo a la mostaza

Prepararemos estos muslos de pollo, en una especia de papillote, ya que, primero los maceraremos con la preparación que señalamos en la receta, para luego asarlos en el horno, junto con las hortalizas, todo ello envuelto con papel de aluminio, individualmente.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 4 muslos de pollo
• 3 cucharadas de margarina
• 3 dientes de ajo picados
• 5 cucharadas de mostaza
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 cebolla mediana picada
• sal
• pimienta blanca

Elaboración