The Cook Monkeys

Ponche caliente de ron y café

Para estos fríos, no hay nada mejor que prepararnos una bebida caliente. Un buen ponche de café con ron, aromatizado con la canela y los clavos de aroma clavados en la piel de naranja.

Ingredientes

Para 6 personas
1 l. de café caliente.
2 cucharadas de azúcar moreno.
4 ramitas de canela.
1 naranja (su corteza).
4 clavos de especia.
200 ml. de ron negro.

Elaboración

Mezclaremos en una ponchera el café recién hecho, con el azúcar moreno, la canela y la corteza de naranja con los clavos de especia clavados.

Echaremos el ron y lo encenderemos, dejándolo evaporar.
Servir de inmediato.