The Cook Monkeys
Porotos con casamiento
En esta receta nos encontraremos con nombres de algunos ingredientes de origen chileno, como son los porotos que son unas judías de esa región. También la chuchoca (una sémola de maíz) y el chancho (cerdo). Con estos elementos prepararemos este plato tan popular de esas tierras.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 2 tazas de porotos cachiporra
- 1/2 taza de trigo entero
- 1/2 taza de chuchoca entera
- 4 tiras de cuero de chancho
- sal
Elaboración