The Cook Monkeys
Rollitos de pan con jamón de York
Una receta que a nuestros niños les puede gustar. Unos rollitos en el que emplearemos pan de molde, que rellenaremos con el queso, jamón York y pimineto rojo asado.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 paquete de pan de molde sin corteza
- 8 lonchas de jamón de York
- 8 lonchas de queso
- 1 latita de pimientos rojos asados
- 2 huevos
- un poco de pan rallado
- aceite de girasol para freír
Elaboración
Primero hay que aplastar las rodajas de pan, yo las puse entre medio de papel film para aplastarlas; es mejor si se van haciendo de una en una.
Hice la misma operación con todas las demás rebanadas.
Si haces más cantidad, las puedes congelar y utilizarlas cuando las necesites.
Los dejé en papel de cocina para eliminar el aceite. Podemos acompañarlos con alguna ensalada de lechugas