The Cook Monkeys

Roscos de naranja

Para esta Semana Santa, como que no podemos salir de nuestros hogares, por culpa del confinamiento, podemos prepararnos estos roscos, con sabor a naranja muy sabrosos.

Ingredientes

Para 6 personas
3 huevos.
1 vaso de aceite de girasol.
50 gr. de azúcar.
200 ml. de zumo de naranja.
3 sobres dobles de gasificante (gaseosas, 15 gr.).
1 copita de aguardiente.
canela al gusto.
ralladura de limón.
harina (la suficiente para dejar una masa blanda).
aceite de girasol para freír.

Elaboración

En un bol pondremos todos los ingredientes, excepto la harina, mezclándolo bien a continuación.

Agregaremos la harina, hasta que la masa se pueda modelar. No tiene que estar dura.

Con las manos moldearemos los roscos.

En una sartén honda o en una freidora, con abundante aceite, que no debe estar demasiado caliente, freiremos por tandas los roscos, hasta que estén dorados.

Los sacaremos y espolvorea mos con azúcar, cuando aún estén calientes.