The Cook Monkeys

Salsa al queso de Cabrales

Si queréis hacer una salsa potente de sabor, que podemos emplear para acompañar carnes asadas o para ensaladas, tenemos en esta receta todas las cualidades, sabor y potencia.

Ingredientes

Elaboración

  • Colocaremos en una sartén la mantequilla, cuando esté derretida, agregaremos la mostaza, sin dejar de remover.
  • Seguidamente, incorporaremos el queso de Cabrales.
  • Una vez que se integren todos los ingredientes, sin dejar de remover, agregaremos la crema de leche, dejándola reducir a la mitad, sin que se pegue en la sartén, sin dejar de remover.