Salsa bechamel en Thermomix

Una de las salsas más populares, la bechamel. La podemos emplear para diferentes recetas de cocina, de verduras, pastas, huevos, etc. Siempre con el aroma que nos aporta la nuez moscada. Como disponemos de robot de cocina, lo emplearemos para su elaboración.

Ingredientes

• Para unos 500 gr. de salsa:
• 40 gr. de mantequilla
• 40 gr. de harina
• 500 gr. de leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 2 pellizcos de nuez moscada rallada

Elaboración