The Cook Monkeys

Salsa cremosa de cacahuete

Una salsa muy especial que aprovecharemos para acompañar rollitos de primavera, por ejemplo.Tiene muchas calorías. Deb en tener cuidado los alérgicos al cacahuete.

Ingredientes

Para 4 personas
1/2 vaso mantequilla de cacahuetes
1/2 vaso de agua mineral caliente
1/4 vaso de zumo de lima (2 limas)
1 cucharada de salsa de soja
4 cucharaditas de azúcar
1/4 vaso de cacahuete picado

Elaboración

En un bol, pondremos la mantequilla de cacahuete y la agua mezclándolos, hasta que quede suave y cremosa.

Seguidamente, añadiremos el zumo de lima, la salsa de soja y la azúcar, mezclándolo todo muy bien.

Finalmente pondremos la salsa en una salsera, cubriéndola con trozos de cacahuete picado.

Esta salsa es idónea para acompañar los rollitos de primavera.