The Cook Monkeys

Salsa de chile habanero

Esta salsa picante, la emplearemos para acompañar carnes asadas o consumirlas con nachos o nuggets de pollo. Es muy picante, tener cerca una buena cerveza o un vino tinto.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos los tomates en una olla con agua hirviendo y los escaldaremos durante 10 minutos.
  • Los dejaremos entibiar, los pelaremos y pondremos en la licuadora junto con los chiles habaneros, la sal y las 2 cucharaditas de consomé de pollo.
  • Lo trituraremos y dejaremos enfriar.