The Cook Monkeys
Sangría en Thermomix
Si, aunque lo dudemos, también podemos preparar una refrescante sangría, en nuestro robot de cocina. La sangría también tiene su historia. Ya se conoce en los años 1800, tanto en España como en Portugal. Era una bebida campesina, sobre todo se mezclaba zumo de limón con vino. Después y con los años han habido muchas variantes, prácticamente cada persona se inventa una. Unos la mezclan con frutas, zumos y otros alcoholes, como ginebra, vermut, etc. además del vino. También se hacen con cava o champagne.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 3 melocotones
- 1 naranja
- 1 limón
- 150 gr. de azúcar
- 600 gr. de vino tinto
- 50 gr. de vermut
- 50 gr. de brandy
- 50 gr. de ginebra
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 330 gr. de gaseosa (o bebida con gas de naranja o limón)
- 10 cubitos de hielo
Elaboración