The Cook Monkeys
Sardinas a la parrilla
Si disponéis de un buen hogar, con unas buenas brasas, podéis asar unas riquísimas sardinas, muy típicas en muchas poblaciones del país, donde las sirven en muchas fiestas populares, y les denominan "sardinadas".
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg. de sardinas.
- sal gorda.
- aceite de oliva.
- Para acompañar:
- ajo y perejil, picados). (opcional)
- patatas cocidas . (opcional)
- ensalada mixta . (opcional)
Elaboración
Servir de inmediato, recién hechas.