The Cook Monkeys
Sashimi mediterráneo
Hay muchas personas que disfrutan de este tipo de platos, aunque otras son reacias a consumir pescados o mariscos crudos. Nosotros os vamos a presentar un plato con varios pescados y gambas. Los acompañaremos con una buena vinagreta y los clásicos, como el wasabi fresco, la salsa de soja y la mostaza japonesa.
Ingredientes
- Para 2 personas
- 1 dorada
- 1 bonito
- 6 gambas
- Para la vinagreta:
- aceite de oliva extra virgen
- zumo de limón
- 1 tomate maduro rallado
- 1 diente de ajo picado
- perejil fresco picado
- hojas de albahaca picada
- sal
- pimienta negra molida
- Para acompañar:
- wasabi fresco (opcional)
- salsa de soja (opcional)
- mostaza japonesa (opcional)
Elaboración