Semifrío al café
Para los que les gusta el café, este es un suculento postre helado, que os deleitará el paladar.
Ingredientes
- 1 cucharada de ron
- 6 yemas de huevo
- 200 gr. de azúcar
- 50 ml. de nata fresca montada
- 100 ml. de café fuerte frío
- Para decorar:
- nata montada azucarada o nata en spray
- chocolate fondant rallado
Elaboración
Bañaremos ligeramente 4 vasos bajos y anchos con el ron, dejándolos en el congelador.Batiremos las yemas de huevo con el azúcar, hasta que estén esponjosas.Haremos el café y una vez esté bien frío (podemos dejarlo en la nevera) y la nata fresca montada.Repartiremos esta mezcla en los vasos helados, dejándolos de nuevo en el congelador, durante 1 hora.Los serviremos decorados con nata fresca azucarada o nata de spray, además del chocolate rallado.