The Cook Monkeys
Setas de cardo a la cazuela
Como que este tipo de setas, las tenemos de cultivo, podemos elaborar este plato, cuando nos apetezca. Esos si, si nos gusta ir al campo a recolectarlas, no son tan grandes, pero son muy sabrosas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg. de setas de cardo.
- 3 dientes de ajo.
- 1 loncha gruesa de jamón serrano.
- 1 guindilla.
- sal.
- aceite de oliva.
Elaboración
Presentarlas en la misma cazuela