The Cook Monkeys

Smoothie de piña y cúrcuma

Un batido lleno de sabor. Lo elaboraremos con piña natural, zumo de naranja, cúrcuma fresca y jengibre fresco, al que mezclaremos con agua de coco o agua mineral sin gas.

Ingredientes

Para 2 personas
1/2 piña madura
1/2 naranja
250 ml. de agua de coco o agua mineral sin gas
1 cucharadita de cúrcuma fresca
1 cucharadita de jengibre fresco

Elaboración

Pelaremos la piña, la trocearemos en trozos medianos y los pondremos en el vaso de la batidora.

Pelaremos la naranja y la trocearemos, incorporando los trozos al vaso de la batidora.

Añadiremos la cúrcuma, el jengibre y el agua de coco o el agua mineral. Lo batiremos hasta obtener una consistencia de crema.

Podemos aromatizarla con un poco de canela en polvo. Servir de inmediato.