The Cook Monkeys

Sopa alemana

Como en los países del norte de Europa son más fríos, acostumbra a elaborar este tipo de sopas, con muchas calorías, no aptas para aquellas personas que hacen dietas de adelgazamiento. No por ello podemos disfrutar de esta excelente sopa.

Ingredientes

1 bote de nata esterilizada.
5 cucharadas de copos de puré de patata.
2 salchichas de frankfurt.
2 lonchas de bacon.
50 gr. de mantequilla.
1 cubito de caldo de carne.
3/4 l. de agua mineral.
sal.

Elaboración

Cortaremos las salchichas de frankfurt y el bacon en trocitos pequeños y los rehogaremos en una cacerola con la mantequilla, durante unos minutos.

Añadiremos 3/4 l. de agua mineral y el cubito de caldo.

Cuando arranque el hervor, añadiremos los copos de puré de patata y la nata, removiéndolo, hasta que esté bien mezclado. Rectificaremos de sal.

Servir caliente.