The Cook Monkeys

Sopa de sandía

Refrescante y deliciosamente sabrosa, esta sopa de sandía. Aprovechemos de que estamos en plena temporada de esta exquisita fruta, para elaborar esta receta, apta para todas las edades.

Ingredientes

Elaboración

  • Trituraremos la sandía, limpia de piel y semillas.
  • Tiraremos un pellizco de sal, para realzar su sabor.
  • Añadiremos la crema de leche y rectificaremos de azúcar si no es muy dulce.
  • La pasaremos por un colador y la reservaremos en la nevera.

    Servirla bien fría.