The Cook Monkeys
Sudada de merluza
Un plato muy popular de la cocina peruana, creado en sus costas, cocinando cualquier tipo de pescado. Esta vez hemos elegido unas buenas rodajas de merluza.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 8 rodajas de merluza.
- 2 cebollas.
- 4 tomates maduros.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de ají.
- perejil.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
Elaboración
Servir de inmediato.