Como en la actualidad, disponemos de fresas todo el año, haremos esta deliciosa tarta de fresones y almendras. Fácil de laborar. Aparte tiene una presentación muy vistosa.
Ingredientes
1 base de tata brisa preparada.
500 gr. de fresones.
50 gr. de almendras crudas.
100 gr. de almendrados.
1 bote de mermelada de fresas.
agua mineral.
Elaboración
Trituraremos las almendras crudas peladas, en la picadora, no muy finas.
Trituraremos los almendrados, mezclándolos con las almendras picadas.
Untaremos generosamente el fondo de la tarta brisa, ya preparada, con la mermelada de fresas.
Distribuiremos la preparación anterior por encima.
Rociaremos la superficie con 5 cucharadas de mermelada diluida con 1 cucharada de agua mineral tibia.
Lavaremos y limpiaremos los fresones, repartiéndolos por encima de la tarta.
Calentaremos en un cazo 3 cucharadas de mermelada con 2 cucharadas de agua mineral, con ella pintaremos los fresones.
La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.